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懒人必备北海道戚风蛋糕,简单几步,十分钟就上桌

时间:2022-08-26 17:19:19 | 浏览:7529

为了庆祝我有两千粉啦 给大家出一道我非常喜欢的北海道戚风蛋糕By 手忙脚乱的大米很万能用料@蛋清 150g@零卡糖 60g@柠檬汁 2g*牛奶 30g*植物油 60g*零卡糖 25g*低粉 60g*淀粉 13g*蛋黄 60g*泡打粉 1g澳

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基础戚风蛋糕基础海绵蛋糕配方

一个是因为这两款蛋糕实在太基础,基本上制作各大裱花蛋糕、蛋糕卷、慕斯等都会用得上,所以有这么个基础配方放在这里方便大家随时。昨天直播做了戚风和海绵蛋糕这两款基础的蛋糕,顺便和大家聊了聊这两款的蛋糕的区别及制作技巧。

戚风蛋糕方子,从没失败过,认真看你也能成功

之所以叫蛋糕,就是靠打发鸡蛋来确保成功的,所以打发蛋白是关键一,搅拌面糊是关。最近刚入手了一台新烤箱,用熟悉的方子来跟它磨合一下,这样才心里有数,比烘焙温度计还要准。蛋糕不成功的人就别再说放酵母的事啦。

做了十年的戚风蛋糕(6寸),这做法才叫香

戚风蛋糕有人戏称“气疯蛋糕”,对于初学者来说,面对无数次失败,确实会被气疯,不过一旦你做成功了,你会发现,戚风不要太简单哪。By mamanini用料鸡蛋 3个纯牛奶 40g低筋面粉 50g玉米淀粉 5g玉米油 35g白砂糖 30g做法步骤。

详细配方!教你做8寸戚风蛋糕

这是我经过多次操作和更改,得出最合适的配方,配料中是1个8寸的量,今天翻倍做了两个戚风,省时省电 如果想做6寸不用纠结怎么换算,剩下的面糊可以装几个纸杯蛋糕一起烤,我经常这么干,因为换算太麻烦! 鸡蛋必须要冷藏的,冷藏过的蛋清更好打发。 每

别怪我没提醒你,这道空气炸锅版戚风蛋糕一吃就上瘾

最近一直在思考一个问题,空气炸锅能不能做戚风蛋糕,电饭锅内胆能不能放到空气炸锅里,最终研究的这个戚风蛋糕胚很成功,松软有弹性,少油少糖的版本,一起来看看吧~By 琪啦A梦用料柠檬汁 3滴低筋面粉 50克鸡蛋 3个纯牛奶 40g玉米油 15克

六寸戚风蛋糕38升烤箱,分分钟光盘

作为一个烘培小白,但有一颗想为家人做出美味蛋糕的心,故此尝试多次。终于做出了自己满意的蛋糕,谨以此经验与大家共勉!By 爱好吃吃喝喝用料低筋面粉 65g白砂糖(蛋清中) 30g白砂糖(蛋黄中) 10g牛奶 45g玉米油 46g柠檬 一片鸡蛋

教你做戚风蛋糕,好吃不腻,每次做的都不够吃

自己做的东西干净卫生,孩子吃得放心!By 暖心向杨用料鸡蛋 4个牛奶 46g玉米油 40g白砂糖 64g低筋面粉 67g柠檬汁 3g做法步骤1、把四个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开装在两个无水无油的容器中2、蛋黄容器里倒入牛奶、玉米油、16g白砂糖,

健康美味不回缩不开裂的戚风蛋糕

用了多年的配方,教你做出不开裂不回缩的戚风蛋糕 记得刚入坑时,跟戚风死磕的日子,真的是每次都要被气疯,看到这个这个方子时,我已经烤了20多个气疯蛋糕,才能做出来这么稳定的戚风蛋糕,不开裂不回缩不塌陷~ 海氏c40这款烤箱可以直接选择菜单功能

保姆级教程,烘焙小白也会做的戚风蛋糕

✨来看看我今天做的戚风蛋糕有没有被“气疯”吧 By 素素T用料蛋糊部分 低筋粉 90克玉米油 60克牛奶 60毫升蛋黄 5个蛋白部分 蛋白 5个细砂糖(蛋清)。说到戚风蛋糕很多人被“气疯”过吧戚风柔软好吃,早餐、下午茶、点心都是不错的选择。

6寸酸奶戚风蛋糕五分钟就能上桌的美食

By 壮麻麻~用料鸡蛋 3个浓稠酸奶 60克玉米油 40克细砂糖 40克盐 1克低筋面粉 60克玉米淀粉 8克柠檬汁 几滴做。做了很多酸奶天气冷了孩子不太想喝了,剩下很多就做了酸奶蛋糕,轻盈绵密口感~家里有老人的可以做这个蛋糕,口感特别软。

教你一招,做出的8寸戚风蛋糕

By 小小庆回国用料鸡蛋 5个牛奶 40毫升玉米油 40克低筋面粉 85克食盐 1克糖 21克(蛋黄)糖 65克(蛋白)塔塔粉 1.5克做法步骤1、鸡蛋从冷藏室拿出来比较好打发。第一次尝试用塔塔粉,打蛋白剧然减少了一半的时间,塔塔粉太实用了。

不用牛奶的戚风蛋糕比补药营养,却不要钱

每次做个6寸的戚风蛋糕,都要来一瓶牛奶,很是浪费,试试这个不用牛奶的蛋糕吧。By 陈c二姐 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉 40克鸡蛋 2个白糖 30克玉米油 21克水 20克做法步骤1、将油和水混合,加入蛋黄混合。2、筛入面粉,混合

学会这道美味的戚风蛋糕,厨房小白也不愁

这个可以做一个八寸和四寸的戚风By 宸宸rzos用料鸡蛋 5个普通面粉 60g玉米油 50g白砂糖 70g柠檬汁 3-6滴牛奶 50g玉米淀粉 20克柠檬屑 随意,不放也可以做法步骤1、准备好以上食材,我的玉米淀粉和面粉是放在一起混合好了2

家常美味零失败8寸戚风蛋糕,锁住家人的胃

最近连续两天晚饭后给孩子做个戚风蛋糕做第二天早餐,还不错,除了有点热。By 淡泊宁静lee用料新鲜鸡蛋 5个低筋面粉 90g玉米淀粉或全部低筋粉 10g玉米油 60g牛奶 70g柠檬汁或白醋 2滴白砂糖 7。

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