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马来西亚-古晋三日游记(一)

2022-11-28 13:28:56 1887

摘要:古晋水岸与四方堡古晋水岸与四方堡 2022.06.11位於东马婆罗洲的砂拉越(Sarawak,旧称沙劳越),是马来西亚十三州属中面积最大的州属。和位在西马半岛的各州比较起来,砂拉越风格十分迥异:沿海的低地有着绵延的红树林,内陆及高原地带则被...

古晋水岸与四方堡


古晋水岸与四方堡 2022.06.11


位於东马婆罗洲的砂拉越(Sarawak,旧称沙劳越),是马来西亚十三州属中面积最大的州属。和位在西马半岛的各州比较起来,砂拉越风格十分迥异:沿海的低地有着绵延的红树林,内陆及高原地带则被广袤的雨林覆盖,散居着古老的原住民部落。不同於马来亚半岛从十六世纪以降漫长的殖民历史,砂拉越从十九世纪才逐渐进入世界历史的舞台,直到二战之前都是一个实质上独立的王国。多元的民族、语言及文化,以及独特的历史背景,在这有着「犀鸟之乡」美誉的雨林国度,塑造出独树一格的风貌。


疫情后的第一次旅遊,就献给了砂拉越州的首府古晋。三年多前、疫情来袭前最后的岁末,原本就曾打算拜访这东马第一大城,吃吃哥罗麵、拜访红毛猩猩,最后仍然
挡不住街场老时光的呼唤,飞到了檳城。没想到再次踏上马来西亚国土,一晃眼就是两年多的光阴。随着时序进入2022年五月,新加坡与马来西亚的边境几乎已经完全开放,禁不起周遭朋友一一出国旅行的诱惑,儘管适逢新加坡学校假期与解封后的报复性旅遊,机票价格暴涨,考完会计师考试的週末,我就乘着早班的酷航班机,渡过海峡,来到了婆罗洲西部、雨林与大海相交的古晋。

# 01 巴剎
古晋(Kuching)名称的由来众说纷紜,有一说是源自於马来话的猫(Kucing),也有人说是来自砂拉越河的老渡口「古津」,抑或是一种类似於龙眼的果树,马打古晋(Mata Kucing)。但较可靠的说法则是来自城里早年居民赖以维生的「古井」。古晋的开发最早可以追溯到19世纪初期,由当时势力遍佈整个婆罗州的汶莱苏丹,所建造的贸易据点。从岛屿内陆的原住民沿河顺流而下,在平坦宽阔的河岸与来自中国与马来半岛的华人与马来人贸易,城镇也就逐渐兴盛,发展出以现今亚答街(Carpenter Street)一带为中心的老巴剎。

清晨的飞机度过了海峡,短短一个小时的航程,我在晨光洒落之际走进了亚答街。儘管週六早晨城市尚未甦醒,街上不起眼的哥罗麵(Kolo Mee)店却是人潮络绎不绝。哥罗麵是砂拉越道地的干捞麵,特色是麵条形状曲折,通常会拌入酱油、辣椒,或是叉烧油,再加上肉碎、叉烧或鱼饼的形式出现。由於搭乘早班的飞机,前一晚几乎没有入睡,一碗热腾腾的哥罗麵加上砂拉越味道独特的奶茶上桌,甦醒了古晋人与我,暖呼呼的提供了足够能量。坐在老旧的店裡,时空彷彿回到了上世纪:头顶风扇咖搭咖搭地转着,身旁的人们抄着熟悉又陌生的方言。我有样学样地跟着古晋人将辣椒与乌醋拌进干麵裡,这是多麽真实的南洋早晨啊!好久不见的异地旅行,终于又回来了。

不似旧城与马六甲从殖民时代以降开始发展、历史悠久的老街场,古晋以亚答街为核心的老巴剎规模不大,从头到尾大约十来分钟便可走完。不知是否因为疫情关系,许多店铺空置,但许多贩售五金、手工艺的店家依旧开门营业,居民坐在店门口闲话家常,让老街依旧保有着一丝丝的生命力。

在古晋的时光裡,来来回回走过无数次的亚答街。老街在不同的时辰都有着不同的魅力:拂晓时天空渐亮的色彩、晨光轻抚街头时散发的淡淡微光,大雨滂沱中的喧嚣,以及雨过天晴之时,空气中飘散着清新、带有雨林湿润的气息。在疫情逐渐平息的2022年六月,来到古晋的遊客稀稀落落,时常空荡的老街,让我更能在骑楼与老厝之间,享受平静的时刻。

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